豆知識

みずみずしくてパリパリとした食感が魅力のきゅうりは、副菜として大活躍です。サラダや漬物、炒め物など。さまざまな料理で活用できる野菜です。そんな「きゅうり」ですが、名前の由来をご存知の人はどれくらいいるのでしょうか。普段何気なく使っている言葉...

シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力で、サラダやサンドイッチに欠かせないレタス。そんな「レタス」という名前には、どんな由来があるのでしょうか。実は、レタスの名前には意外な意味が隠されているんです。また、古代エジプト時代から食べられてい...

怖かったり不安を覚えたりするとき、「くわばらくわばら」と唱えることがあります。だけど、この言葉にはどんな意味があるのか、知っている人は少ないのではないでしょうか。この「くわばらくわばら」というのは、雷よけとして使われているおまじないなんです...

長期保存ができて、非常食としても重宝する羊羹のツールは、実は日本ではなく中国だったのです。長い歴史の中で、中国からどのように伝わってきて日本に根付くことになったのか。今回は、羊羹のツールに迫っていきたいと思います。羊羹のルーツは中国日本の伝...

日本食はヘルシーなので、欧米食と比べると脂肪分などは少なめです。ただし、塩分はとても多く、いくら体に良い和食であっても、取り過ぎには注意しなければいけません。たとえ塩を使っていないとしても、醤油や料理酒、味噌などには塩分がたくさん入っている...

「しくじり先生！」のオリラジ中田の偉人伝というコーナーで、ピカソのプライベートが紹介されていました。それまでは天才画家というイメージしかなかったピカソですが、実はかなり奔放な女性遍歴を持っていると知り衝撃を受けました。

エアーズロックと聞くと、「世界の中心で愛をさけぶ」を思い出します。主人公が亡き恋人の散骨を行うシーンが印象的でした。この作品は、映画やドラマ化されて大ヒットとなりました。現地へ向かう日本人観光客が、かなり増加したと聞きます。そんなエアーズロ...

テレビでリレー中継を見ていると、最終ランナーは必ずアンカーと呼ばれています。この最後の走者を「アンカー」と呼ぶ理由について、知っている人は少ないのではないでしょうか。アンカーという呼び名は、おそらく外国語から来ているのだろうと予想ができます...

「こわい」という漢字は「怖い」と「恐い」があります。なんとなく「怖い」という字のほうをよく見かける気がしますが、この2つに違いはあるのでしょうか。違いがあるなら使い方も変わってきますので、覚えておくと文章を書くときに役立ちますよね。そこで今...

お墓参りって、遠方だとついつい忘れがちになってしまうことがあります。そしてたまにいく時には、お花選びに迷ってしまうこともあるでしょう。どんな花がいいんだろう、もしかしてマナー的に見てNGな花を選んでしまっているんじゃないかと、不安になること...